Участники начавшегося сегодня Праздника песни и танца получат 180 000 порций супа в посуде, изготовленной исключительно из экологичных материалов.
Чтобы уменьшить воздействие на окружающую среду, во время юбилейного Праздника песни используются миски, изготовленные из дерева, произведенного по принципам национального ведения лесного хозяйства, и из макулатурного картона.
Чтобы миски не размокли от жидкости, они покрыты защитной пленкой биопластика, изготовленного из кукурузного сахара. Суповые ложки также сделаны из кукурузы.
«Для изготовления одноразовой посуды все же используется не обычная, а специальная промышленная кукуруза, – отметил Марек Вийлол, директор по маркетингу в подразделении пищевых продуктов и напитков Orkla Eesti. – При ее выращивании соблюдаются принципы экологичности и используется ограниченный объем воды и удобрений. В производственном процессе растение используется полностью, и отходов не остается. Углеродный след такой посуды в несколько раз меньше, чем у обычной пенопластовой или пластиковой посуды», – пояснил Вийлол.
На этой неделе компания Põltsamaa, популяризатор суповой культуры в Эстонии и один из крупных спонсоров Праздника песни и танца, с помощью участниц женской организации Naiskodukaitse раздаст 46 000 участникам праздника 180 000 порций супа, на приготовление которого понадобилось свыше 30 тонн эстонских овощей и мяса. В обеденном меню для участников праздника — гороховый суп с копченостями, солянка, свежие щи, овощной суп с чечевицей и рассольник – последние два вида супа не содержат мяса и подойдут для веганов.
Более подробно о супах для Певческого праздника можно прочитать на портале Business-M ЗДЕСЬ::
.
Põltsamaa Felix является ведущим производителем продовольственных товаров в Эстонии с самым широким ассортиментом. Предприятие производит и поставляет на рынок около 350 видов продукции под 14 различными брендами.
