Dinner In The Sky — Трапеза в поднебесье

_DS-36
.

Журналисты портала Business-M получили приглашение на обед в ресторан Dinner In The Sky. Как там было – смотрите наш репортаж.

 Алина Оттер

_DS-04На входе гостей встречали девушки в униформе стюардесс и угостив бокалом шампанского,  провожали «на борт самолета».

Всех «пассажиров» ресторана тщательно пристегнули ремнями. Причем так плотно, что страх  свалится с высоты, исчез. Несколько  приветственных слов и платформа с гостями взмывает вверх.

На высоте открывается замечательный вид на старый город и порт. Шеф повар Владислав Дьячук представляет первую перемену блюд. Сегодня это – балантини из форели, с креветкой, овощами и горчичным майонезом.

Столы сервированы, крышки сняты, и гости сразу могут насладиться первым кулинарным шедевром.

Владислав Дьячук
Владислав Дьячук

А в это время шеф-повар с помощниками уже колдуют над второй переменой.  В качестве основного блюда была подана оленина с летними овощами и соусом из тимьяна.

Через некоторое время платформа начинает опускаться. Гости удивленно переглядываются: «… А десерт?». Оказывается, ресторан спустился за десертом. «Стюардессы» подносят блюда. Итак, десерт на борту – можно взлетать. И уже там, на высоте, гости наслаждаются шоколадным пирожным с джемом из облепихи, йогуртом и кусочками безе.

Сказать, что блюда были очень вкусными – значит не сказать ничего. Все перемены были великолепно оформлены и замечательны на вкус. И тут нет ничего удивительного, ведь Владислав Дьячук, шеф-повар ресторана «Чайковский» – первый эстонский повар, который дошел до финала престижного конкурса «Вocuse d’Or».

Фото: Станислав Рышкевич

 

Следующая запись

Samsung Galaxy Tab S - новый стандарт для планшетов

Сб Июн 14 , 2014
Компания «Samsung Electronics Co. Ltd» представила свой новый продукт Galaxy Tab S Post Views: 1 043

Рубрики

Hовые публикации