На рождественской неделе (19–24 декабря) Maks&Moorits продал на 69% холодца больше, чем в тот же период прошлого года, самым популярным стал новый деликатесный холодец.
Мясо в маринаде Maks&Moorits в этом году покупали на 6% больше, чем в прошлом. В общей сложности объем рождественской продукции Maks&Moorits вырос по сравнению с прошлым годом на 15%.
«Хотя рождество и было без снега, люди ставили на стол очень традиционные блюда — холодец, кровяную колбасу и эстонскую свинину. Нам кажется, что в создании настоящего рождественского настроения очень важную роль играли именно старые добрые продукты», — сказал председатель правления Atria Eesti Олле Хорм. «Хитами рождественской недели, бесспорно, были блюда с известным и простым вкусом – классическая кровяная колбаса, жаркое из свинины и качественный деликатесный холодец».
По словам директора по продажам Atria Eesti Меэлиса Лаанде, в случае с кровяной колбасой люди искали определенный вкус и покупали известные продукты. «Рождество для эстонцев – это всегда праздник колбасы. В этом году ее купили на 14% больше, чем в прошлом. Больше всего покупали кровяную колбасу «Тооме» в бараньей кишке и кровяную колбасу «Maitselt mahe» – классические продукты с характерными для Эстонии приправами», — сказал Меэлис Лаанде. «Хотя во время Рождества предложение и спрос на свежее мясо всегда увеличиваются, в этом году мы смогли увеличить продажи мяса в маринаде от Maks&Moorits почти на 6%. Самыми популярными были «Жаркое по-кавказски» и «Большое свиное жаркое».
«Торговая марка Maks&Moorits с осени имеет новый вид, который подчеркивает историю предприятия, вкусовые качества продукции и происхождение из Валга. Кроме того, недавно мы вывели на рынок новую серию деликатесов», — рассказал Меэлис Лаанде. «Деликатесный холодец и после Рождества останется хитом Maks&Moorits, потому что является уникальным продуктом на рынке – помимо свинины в него добавлена говядина, из-за чего холодец получается с более низким содержанием жира, но в то же время имеет традиционный знакомый вкус. Сегодня потребителю нравится, когда он знает происхождение еды. Новый слоган Maks&Moorits «Сделано самостоятельно. Сделано хорошо.» символизирует, что мы сами растим животных, обрабатываем мясо и упаковываем продукты – вся пищевая цепочка и ее качество стабильны и проконтролированы».
О других новинках торговой марки Maks&Moorits можно прочитать
на портале Business-M.eu ЗДЕСЬ::
Atria Eesti AS – это один из крупнейший пищевых концернов в Эстонии, на котором работают более 400 человек, и второе по величине предприятие, выращивающее свиней. Компания начала работу в Эстонии в 2005-го году, приобретя Валгаский мясокомбинат. В 2008-м году были приобретены AS Wõro Kommerts и AS Vastse-Kuuste Lihatööstus. В 2009-м году AS Wõro Kommerts, AS Vastse-Kuuste Lihatööstus и AS Valga Lihatööstus объединились под названием Atria Eesti AS. Торговые марки предприятия Maks & Moorits, VK и Wõro представлены во всех продуктовых магазинах Эстонии. Atria Eesti AS принадлежит финскому биржевому предприятию Atria Oy, чей оборот в 2014-м году составил 1,42 млрд евро, а деловая прибыль — 40,6 млн евро.
.
