Кто из Эстонии поедет на World Class?

Впервые на международных соревнованиях среди барменов World Class сможет принять участие и лучший мастер Эстонии по приготовлению коктейлей. За право попасть на чемпионат мира по приготовлению коктейлей World Class будут бороться 27 барменов из Эстонии. Представлен 21 ресторан и бар из Таллинна, Тарту, Пярну и Выру.

Эстонский финал конкурса World Class Estonia состоится в июне, когда среди десяти финалистов определится победитель этого года, который попробует свои силы в международном финале в Майами. По словам одного из организаторов конкурса World Class Estonia и знаменитого бармена Андрея Казакова, этот конкурс очень много значит для развития эстонской барной культуры, и от участников ожидается нечто большее, чем просто смешивание компонентов. «Благодаря соревнованиям эстонская барная культура сделает два-три шага вперед вместо одного». Казаков пояснил, что конкурс даст барменам возможность освоить такие профессиональные навыки, которые невозможно узнать в интернете. «Обучают таким целостным решениям, как, например, мультисенсорике – сочетание музыки, запаха и пищи с напитками», — добавил Казаков.

Андрей Казаков
Андрей Казаков

По словам Казакова, в местных соревнованиях примет участие около 30 барменов со всей Эстонии. Будут представлены бары и рестораны из Таллинна, Тарту, Пярну и Выру. «До весеннего финала участники соревнований пройдут мастер-классы, которые проводят почетные эстонские и зарубежные бармены». Кроме этого, каждый участник должен разработать свои авторские коктейли, которые с февраля должны присутствовать в качестве специального меню в баре или ресторане, где работает участник соревнований. «Для почитателей коктейлей это отличная возможность отведать коктейли международного уровня». Меню будет помечено знаком World Class.

prike-logoСоревнования этого года объявил Давид Риос — победитель конкурса World Class, проходившего в Таллинне в 2013 году. Организатором и спонсором местных соревнований World Class Estonia выступает крупнейший поставщик в Эстонию напитков ведущих мировых брендов Prike. На соревнованиях используется продукция Diageo Reserve. Финал соревнований состоится в июне 2016 года, а международные соревнования – осенью 2016 года в Майами.

 

Таллинн

Агу Койт, Tai Boh
Айнар Кийсон, Foody Allen
Диана Чистякова, Nordic Hotel Forum
Меэлис Вили, Hermitage
Хенри Юргенстейн, Frank
Карина Тамм и Ристо Сяйнас, Radisson Blue Sky
Кристина Пяртелроэг, Clazz
Кристо Томингас, Михкель Кахн, Сандер Мяги и Сильвестер Харинеэм, Butterfly Lounge
Ленне Лахтвеэ, Horisont Bar
Мартин Каарярв, Manna La Roosa
Мартин Раудсепп, Pööbel
Рийну Анслан, Dominic
Ристо Вильюр, Telegraaf
Свен Селбак, Apelsini Raudtee
Таави Мейер, Vabank

Тарту

Брита Кикас, Maasikas
Херкки Равель, Shooters Tartu
Карл Асток и Регери Зоо, Meat Market Cocktail Bar

Пярну

Данек Мугур и Элерийн Петерсон, Aptek Pärnu
Таури Парик, Hedon Spa

.
Выру

Фредди Марипуу, паб Õlle nr 17

 

World Class Competition-logoWorld Class Competition – это чемпионат мира по смешиванию коктейлей международного уровня, в котором участвуют лучшие бармены со всего мира. Впервые в 2016 года представлять Эстонию на чемпионат отправится бармен, который победит на конкурсе World Class Estonia.

Business-M-logo-1-small-20

.

 

Следующая запись

Самую дорогую в мире монету покажут в Таллинне

Чт Фев 4 , 2016
22 февраля в Таллинн прибудет самая дорогая в мире монета – первый в истории доллар Соединенных Штатов Америки, который в 2013 году был продан с аукциона за 10 016 875 долларов США, установив тем самым мировой рекорд стоимости. Post Views: 998

Рубрики