В четверг, 29 мая, звание лучшего сомелье Эстонии 2014 года завоевал Карел Вески из AS Liviko, второе место присуждено многократному чемпиону Эстонии Кристьяну Маркии, третьей стала Майа Самуэльссон из Швеции.
![Пьеро Мастроберардино](http://business-m.eu/wp-content/uploads/pm-300x218.jpg)
Почетным членом международного жюри стал президент и владелец одной из старейших итальянских семейных винных палат Пьеро Мастроберардино, в честь которого самое важное соревнование сомелье Эстонии и получило свое название „Tropheé Mastroberardino“.
![IMG_7109-2](http://business-m.eu/wp-content/uploads/IMG_7109-2-200x300.jpg)
«Турнир получился тяжелым, но равным для всех. Никто из нас не знал, какими будут в этот раз задания и тесты. Учитывая, что эти соревнования проводятся уже десятый год, для меня победа была очень значимой, тем более что я участвовал в них в этом году всего в третий раз. Несмотря на напряженную обстановку, я получил удовольствие от участия в турнире. На сцене была создана такая атмосфера, будто я обслуживал настоящих клиентов в настоящем ресторане. Присутствие публики ощущалось, но не мешало, поэтому я смог сосредоточиться на обслуживании требовательных и очень осведомленных клиентов, выполнению их пожеланий и ответам на их вопросы. Участие в турнире дало мне очень важный опыт!», – сказал торговый представитель Liviko HoReCa, сомелье и обладатель звания лучшего сомелье Эстонии 2014 года Карел Вески.
По словам президента Ассоциации сомелье Эстонии Кристель Ныммик, демонстрация профессиональных навыков сомелье играет очень важную роль в повышении культуры вина и знаний о вине в целом в Эстонии. «Мы ведь хотим быть частичкой Европы и являться частью тысячелетней европейской культуры. Без элементарных знаний о мире напитков и работы сомелье мы не сможем оценить одну из самых важных и древних частей европейской культуры», – сказала Ныммик, добавив, что уровень соревнования за последние годы значительно вырос и участники из Эстонии успешно выступают в международных турнирах мирового уровня.
Ежегодное важное событие эстонских винных сомелье прошло уже в 14-й раз, в этом году за звание победителя боролись пятнадцать лучших сомелье Эстонии. Кроме того, в турнире приняли участие трое представителей зарубежных стран. Прошедших в финал четырех сомелье ожидала программа, состоявшая, главным образом, из практических заданий, при выполнении которых жюри, помимо теоретических знаний, оценивало умение решать конкретные практические вопросы. Например, конкурсанты должны были сочетать шоколад и вино, демонстрировать свои умения декантирования с бутылкой Magnum, определять вина вслепую и смешивать коктейль Negron.
Лучшего сомелье Эстонии определило международное жюри из девяти человек под руководством госпожи Мишель Астрём Шантом из международной ассоциации сомелье. В жюри также вошли: в качестве почетного члена президент винной палаты Мастроберардино господин Пьеро Мастроберардино, руководитель рынков Винной палаты Восточной Европы Кайди Кердт Маси, президент Ассоциации сомелье Латвии Раймондс Томсонс, вице-президент Ассоциации сомелье Литвы Раса Стракус, руководитель отдела качественных вин AS Liviko Урво Уганди, многократный чемпион Эстонии, руководитель и владелец ресторана Leib ja Aed Кристьян Пеяске, член правления Ассоциации сомелье Эстонии и менеджер по организации питания Tervis Grupp AS Айвар Виппе, а также президент Ассоциации барменов Эстонии Маргит Кикас.
Основанная в 1878 году и находящаяся в итальянском регионе Кампания винная палата Мастроберардино признана как производитель вин Taurasi DOCG и уникальных местных сортов винограда Greco и Fiano. Винный погреб Пьеро Мастроберардино также участвует в проекте „Villa dei Misteri“, направленном на восстановление истории вина в древнем римском городе Помпеи. Владелец и президент Мастроберардино – представляющий десятое поколение семьи Пьеро Мастроберардино – также входит в руководство ассоциации Grandi Marchi (Premium Brands), которая представляет самые старые и достойные винные производства Италии, принадлежащие исключительно семьям.
Главным спонсором соревнований на звание лучшего сомелье Эстонии являются член Ассоциации сомелье Эстонии Veinisõber OÜ и Винная палата Мастроберардино. Соревнования организует Ассоциация сомелье Эстонии.
Фото: PRPartner.ee
•