Большой сюрприз на Иванову ночь в этом году преподнесли сырые колбаски Atria, продажи которых по сравнению с прошлым годом выросли на 37%.
Несмотря на погоду, не располагавшую к грилю, общий объем продаж Atria Eesti AS вырос на 10% — с 670 тонн в прошлом году до 769,5 тонн в этом.
«Если в 2013-м году на Иванову ночь многие мясокомбинаты добились успеха в продажах благодаря хорошей погоде, то в этом году, шутки ради, нужно было сделать упор на кровяную колбасу – сбыт продуктов для гриля очень зависит от температуры за окном», — отметил председатель правления Atria Eesti Олле Хорм. «Эстонцы меняют свои потребительские привычки на более здоровые, что подтверждается резким увеличением продаж сырых колбасок и успехом более полезных продуктов. За неделю, на которую выпала Иванова ночь, мы продали 38 тонн колбасок Maitselt Mahe».
![Меэлис Лаанде](http://business-m.eu/wp-content/uploads/5-_img_6212-185x300.jpg)
По словам директора по продажам Atria Eesti Меэлиса Лаанде, перед Ивановой ночью традиционно пользовалась популярностью простая классика – гриль-колбасы. Наиболее продаваемая в течение последних 20 лет на эстонском рынке колбаса Maitselt Mahe вновь показала хорошие результаты – на 10% больше, чем в прошлом году. «К колбаскам Maitselt Mahe в этом году добавились и сырные колбаски Maitselt Mahe, которые приняли очень хорошо», — сказал Лаанде. «Свою роль в хороших результатах продаж сыграл и тот факт, что все наши колбаски изготовлены из 100% отечественного мяса, гарантирующего высокое эстонское качество. Потребитель очень это ценит».
Хитом продаж Atria Eesti в этом году стали сырые колбаски, их продажи на Ивановой неделе выросли на 37%. Продажи колбасок Jussi от Maks & Moorits по сравнению с прошлым годом на Ивановой неделе увеличились на 373%, а сырых колбасок в бараньей кишке VK – на 471%. Из новинок чаще всего покупали сливочные колбаски M&M. «Среди шашлыков товаром номер 1 стал классический шашлык, за которым последовали хит прошлого года – шашлык в Вярске, и Лучший мясной продукт 2014 – шашлык в маринаде из кефира и камы», — добавил Меэлис Лаанде. „
На Ивановой неделе оборот мяса для летнего сезона Atria Eesti вырос до 535 000 евро, по сравнению с 2013-м годом, увеличив объем продаж гриль-колбасок на 29%. Самыми известными продуктами были свиные ребрышки в красном маринаде от Wõro, шашлык в классическом маринаде от Maks & Moorits и шашлык в Вярске.
Atria Eesti AS – это принадлежащий пищевому концерну Скандинавии Atria Plc. эстонский мясокомбинат, деятельность которого охватывает всю цепь производства — от выращивания свиней до производства продуктов. Торговые марки предприятия Maks & Moorits, VK и Wõro представлены во всех продуктовых магазинах Эстонии. Используемое в продукции Atria Eesti местное сырье получено на свиных фермах Atria в Южной Эстонии и в Ляянемаа. Наши производственные цеха находятся в Валга и в Вастсе-Куусте, где работают свыше 400 профессионалов.
Дополнительная информация:
Олле Хорм, исполнительный директор Atria Eesti
olle.horm@atria.ee
Меэлис Лаанде, директор по продажам Atria Eesti
meelis.laande@atria.ee
Фото: Станислав Рышкевич