Viking Line, в качестве партнера, примет участие в церемонии награждения MICHELIN, которая впервые пройдет в Финляндии.
На церемонии, которая состоится сегодня вечером в Турку, будут объявлены новые звезды и вручены специальные награды для скандинавских ресторанов.
Гостям подадут блюда из меню судовых ресторанов Viking Line: от шеф-повара Viking Glory Ханны Суонпяя, шеф-повара Viking Grace Петри Ниилолы и шеф-повара M/S Cinderella Туомаса Тусберга.
Для круизных пассажиров еда становится все более важной причиной отправиться в путешествие. Это характеризует растущую популярность ресторанов а-ля карт Viking Line. На судах Viking Line 17 ресторанов и 417 сотрудников кухни. По словам менеджера ресторана Янны Линдхольм, признание гида MICHELIN и гастрономический туризм идут рука об руку.
«Цель Viking Line — предлагать лучшую еду на Балтийском море и постоянно повышать амбиции судовых кухонь. Мы давно сотрудничаем с командой лучших шведских поваров, участвовали в конкурсе «Шеф года», а также сами организовывали его», — сказал Линдхольм.
На церемонии вручения MICHELIN Stars 2023 и MICHELIN Green Stars в центре культуры, искусства и креативной экономики Logomo в городе Турку ожидается около 450 гостей, в том числе представители скандинавских ресторанов, удостоенных в настоящее время звезды MICHELIN, и представители международной прессы.
Город Турку организует церемонию вручения гида MICHELIN совместно с Неделей еды в Турку, которая продлится до 18 июня. Данный фестиваль еды знакомит с культурой питания старейшего города Финляндии. Турку является столицей скандинавской кухни, а Viking Line — единственная судоходная компания, которая дважды в день, круглый год соединяет Турку с другим известным гастрономическим городом — Стокгольмом.
.
