Экомолоко, выпускаемое предприятием Saaremaa Piimatööstus с марта, получило новое название и новую упаковку: цельное экомолоко Öko Mo Saaremaa теперь представлено в литровых и полулитровых экологичных упаковках Pure-Pak.
Сырье для продукта поступает от семи входящих в Сааремааское молочное товарищество (Saaremaa Piimaühistu) производителей экомолока Сааремаа и Хийумаа. Жирность молока составляет 4,0–4,4%. Mo Saaremaa является новой торговой маркой предприятия Saaremaa Piimatööstus, под которой постепенно будет выпускаться вся продукция предприятия.
Поступившее в продажу в середине марта цельное экомолоко Öko Mo Saaremaa является абсолютно чистым продуктом. При употреблении экомолока Mo Saaremaa можно быть уверенным в том, что оно не содержит антибиотиков, ГМО, гормонов роста и остатков удобрений для защиты растений.
Saaremaa Piimatööstus – это организация, в которой хуторяне контролируют всю цепочку производства, начиная от пастбищ, на которых пасутся коровы, заканчивая качеством готового продукта. На экофермах животные находятся на свободном выпасе и живут в своей естественной среде обитания. Немаловажно и то, что сырье поступает на производство в кратчайшие сроки.
Согласно статистике, Сааремаа является самым солнечным местом в Эстонии. Здесь солнце светит больше всего дней в году и воздух самый чистый.
Плитняковая почва и солнце наделяют молоко более высоким процентом жирности, содержанием кальция и витамина D. Поскольку это натуральное пастеризованное деревенское молоко, то процент содержания в нем жира составляет 4,0–4,4%.
Экомолоко имеет красивую и экологичную упаковку, изготовленную исключительно из древесины и материала вторичного использования. Для изготовления пластиковой крышки и упаковки использовалось масло из древесных отходов финских сосен. Кроме того упаковка углеродно-нейтральная.
Экомолоко Mo Saaremaa представлено в удобных полулитровых и литровых упаковках. Таким образом, весь цикл производства ценного молока Saaremaa Piimatööstus стал экологически чистым. И каждый покупатель экомолока вносит вклад в сохранение уникальной островной жизни Эстонии и обеспечение работой местных хуторян.
Цельное молоко в новом облике продается во всех хорошо оснащенных магазинах. Молоко уже доступно в магазинах Rimi, Coop, Comarket, Prisma, Stockman и Kaubamaja, а с 1 апреля также появится в магазинах Selver. Средняя розничная цена в зависимости от сети магазинов составляет примерно 1,29 евро.
Факты об упаковке Elopak Mo Saaremaa Brown Board Sense
- Первая, подобного рода упаковка, в Эстонии.
- Просто открывать, просто наливать. Специальные линии сгиба упаковки помогают вылить молоко до последней капли.
- Свернутая упаковка занимает в мусорном ящике меньше места.
- на 100% из перерабатываемого материала.
- на 100% из древесины – упаковка и крышка выполнены из пластика, в изготовлении которого использовалось масло из древесных отходов финских сосен. Упаковка углеродно-нейтральная.
- Более легкая упаковка. У новой упаковки нет белого слоя – благодаря этому она более легкая и экологичная.
Для достижения углеродной нейтральности с нулевым чистым объёмом выбросов углерода, выбросы парниковых газов уравновешиваются их удалением из атмосферы.
.
Факты об экомолоке
- Экомолоко не содержит антибиотиков, ГМО, гормонов роста и остатков средств для защиты растений.
- Экомолоко имеет более высокое содержание жирных кислот Омега-з и линолиевой кислоты (Srednicka-Tober et al., 2016).
- Экомолоко имеет более высокое содержание витамина Е и железа и более низкое соотношение жирных кислот омега-3 и омега-6. (Srednicka-Tober et al., 2016).
- Употребление женщинами экомолока в период лактации сокращает риск возникновения у новорожденных кожных заболеваний и аллергии (Kummeling et al., 2008 ja Rist et al., 2007).
- При употреблении экомолока вы поддерживаете экологически чистое сельское хозяйство и помогаете бороться с изменением климата. На многих островных экофермах разводится красная эстонская порода крупного рогатого скота. В Эстонии – это старейшая, произошедшая от аборигенного скота и адаптированная к местным условиям порода крупного рогатого скота, которой характерно более густое и более сладкое молоко с высоким уровнем содержания жира, белка и лактозы. Благодаря более низкому коэффициенту конверсии корма навозохранилище имеет меньшие размеры (меньше на 20-24%), тем самым наносится меньший вред экологии.
Местный эстонский скот также является частью нашего культурного наследия.
Saaremaa Piimatööstus является молокоперерабатывающим предприятием с большим опытом и многолетними традициями. Предприятие принадлежит сааремааским, хийумааским и мухумааским производителям молочной продукции. Основной деятельностью предприятия является скупка молока и производство из него сыра и сливочного масла.
