Консультант по питанию из Rimi: Хотите быть красивыми и здоровыми, жить долго и достойно? Тогда ваше меню должно быть сезонным, отечественным и экологически чистым.
«Первоочередной критерий разумного выбора пищевых продуктов – их сезонность. Предпочитая сезонные овощи, мы делаем шаг в сторону естественного образа жизни», отметила Катри Мерисалу, консультант по питанию из Rimi. «Например, если вы пойдете в магазин зимой или весной, чтобы купить клубнику для домашнего торта, то лучше остановитесь и отложите эту покупку до лета, поскольку продаваемая в другие времена года клубника выращивается в искусственных условиях и вкус у нее не такой хороший. Если есть возможность, воспользуйтесь замороженной впрок клубникой с дачного огорода или отдайте предпочтение местному варенью».
«Сезонность тесно связана с отечественным происхождением пищевых продуктов. Идеальный вариант – овощи со своего огорода. Но и продукция наших местных сельскохозяйственных предприятий отличается высоким качеством, причем свежие эстонские овощи и некоторые фрукты продаются даже зимой. Одно из преимуществ отечественных пищевых продуктов – короткий путь с поля или дерева в магазин. Соответственно, производителям не нужно обрабатывать такие продукты химией для их сохранения в долгом пути. Более того, выращенные в Эстонии продукты обычно содержат меньше вредных веществ (пестицидов, остатков удобрений) по сравнению с импортной пищей. Так что советую всегда проверять происхождение помидоров, фасоли, капусты и т.д. на упаковках и ценниках», добавила Катри Мерисалу.
«В продуктовых отделах супермаркетов Эстонии представлен довольно широкий ассортимент отечественных экологически чистых зерновых, овощей и фруктов, и для приобретения такой продукции не обязательно ходить в специальные эко-магазины. Например, в Rimi продаются экологически чистые продукты под брендом Talu Toidab. Такая продукция обычно имеет хорошо узнаваемые ярлыки, помогающие отличить ее от обычных отечественных пищевых продуктов. Экологически чистые продукты особенно полезны для детей, ведь их молодой организм более восприимчив к качеству еды. Так чем хороши эко-продукты? Их выращивают без применения синтетических удобрений и химических средств защиты растений, которые накапливаются в них и оказывают затем губительное воздействие на наши внутренние органы», пояснила Катри Мерисалу.
Магазины фирмы Rimi Eesti Food AS входят в число магазинов компании Rimi Baltic AB на базе шведского капитала, единственным собственником которой является ICA Baltic AB в составе концерна ICA Group. Преимущества Rimi – отличный ассортимент полезной для здоровья продукции, в том числе качественные фрукты и широкий выбор выгодных товаров под собственным брендом. Rimi Baltic AB имеет в трех странах Балтии в общей сложности 237 магазинов, среди которых – 40 гипермаркетов (14 в Эстонии), 64 супермаркета (24 в Эстонии) и 133 низкобюджетных магазина (48 магазинов Säästumarket в Эстонии). Персонал Rimi в Эстонии насчитывает около 2700 человек.
