Регери Зоо поедет в Майами представлять Эстонию на World Class

В четверг вечером 10 барменов из Эстонии состязались в финале конкурса World Class Estonia, победитель которого обеспечил себе место на международных соревнованиях в Майами осенью. Первым стал Регери Зоо из Meat Market Cocktail Bar.

Регери Зоо

По словам победителя конкурса World Class Estonia Регери Зоо, за полгода соревнований он научился большему, чем можно было научиться за три-четыре года. «Соревнования были очень интенсивными, и все время приходилось заходить за грани своих возможностей и зоны комфорта», — описал Зоо свои ощущения. Он добавил, что последние две недели после определения финалистов были напряженные. «Шла постоянная внутренняя работа, как подготовиться к конкурсу. На соревнованиях нужно было приготовить несколько коктейлей. Это можно сравнить с написанием экзаменационного сочинения. Разница только в том, что тебе даны две недели и четыре сочинения».

В первом туре под названием «Tallinn to Miami» финалисты готовили два коктейля — один, связанный с Таллинном, и второй — вдохновленный Майами. Второе задание для участников было идейным – приготовить мартини будущего, а также по своей фантазии подать чистый ром. Итоговый победитель определился среди трех лучших барменов, состязавшихся в приготовлении коктейлей на время.

06_WorldClass-2016
Андрей Казаков

По словам организатора World Class Estonia и признанного бармена Андрея Казакова, теперь у победителя начинается интенсивный трехмесячный подготовительный период. «Нам предстоит длинный путь, чтобы дополнить свои умения и как следует представить Эстонию в Майами». Он добавил, что для победы не достаточно только приготовить вкусные коктейли. Все намного сложнее. «Это не только конкурс коктейлей и барменов! Засчитывается очень многое – как себя представляет бармен во время приготовления коктейля, как общается с судьями. Финалисты и победитель были по-северному сдержаны , здесь точно есть еще много места для развития», — добавил Казаков.

Эстонских барменов оценивало достойное жюри: победитель World Class 2013-го года Давид Риос, президент EBA Маргит Кикас, амбассадор Diageo Brand Кений Йессе, амбассадор латышского World Classi Brand Эдгарс Элбергс.

Международный финальный конкурсWorld Class состоится осенью этого года в Майами, куда отправится и Регери Зоо. В конце августа ему предстоит также пройти World Class Bootcamp – обучащую подготовку для участников.

Давид Риос и Андрей Казаков
Давид Риос и Андрей Казаков

Соревнования этого года объявил Давид Риос — победитель конкурса World Class, проходившего в Таллинне в 2013 году. Организатором и спонсором местных соревнований World Class Estonia выступает крупнейший поставщик в Эстонию напитков ведущих мировых брендов Prike. На соревнованиях используется продукция Diageo Reserve.

Фото: Станислав Рышкевич

1-Business-M-logo-1-small-20

Следующая запись

KÄT и Samsung - мода и технологии

Сб Июн 18 , 2016
В пятницу, 17 июня в Творческом городке Теллискиви прошел совместный семинар эстонского дизайнера-модельера KÄT и производителя мобильных устройств Samsung. Участники мероприятия обсуждали тему «Как сочетать минималистическую одежду и аксессуары». Здесь также прошла презентация вдохновленной современными технологиями эксклюзивной сумочки, созданной при сотрудничестве KÄT и Кадри Круус. Post Views: 955

Рубрики

Hовые публикации