Статистика покупок Prisma рождественского периода демонстрирует популярность простых рождественских блюд
В этом году рейтинг рождественских продаж по-прежнему возглавили мандарины, а что касается ранее из года в год набиравшего популярность филе лосося, то ему на смену приходят более простые продукты.
Категорийный менеджер Prisma Peremarket по бакалейной продукции Терье Сахк сообщила, что по сравнению с прошлым годом инфляция сделала свое дело и изменила покупательское поведение потребителей.
«Если в предыдущие годы мы заметили новую тенденцию – всё больше и больше рыбы, именно красной, то в этом году лосось не был столь частым гостем на рождественском столе. В продажах преобладали простые продукты питания, от картофеля до куриных яиц, здесь же можно снова упомянуть и лососину, но в более скромных количествах, и вновь набирающие популярность свиное жаркое и мясной фарш», – сказала она.
Среди свежих продуктов лидировали мандарины, клементины и бананы. Продажи мандаринов и клементинов в Prisma в этот рождественский период значительно превысили прошлогодние показатели, чему способствовали благоприятные цены. Среди рождественских напитков самым продаваемым оказался безалкогольный глёг. Вершин рейтинга продаж в этом году также достигли яйца с сюрпризом Kinder Surprise и творожные сырки, традиционные продукты питания, такие как картофель, молоко и куриные яйца, а также уже упомянутые лососина, свиное жаркое и мясной фарш.
На предрождественские покупки промышленных товаров, безусловно, повлияла снежная погода. Самыми популярными товарами стали лопаты для уборки снега, лыжное снаряжение и санки.
«Что касается подарков, то популярностью пользовались кружки «Muumi» и наборы LEGO, а также предметы домашнего обихода, такие как фритюрницы и сковороды, колонки и внешние аккумуляторы. В этом году люди отдавали предпочтение практичным подаркам, продумывая, что именно может понадобиться получателю.
По всей вероятности, больше подарков приобреталось семьями и дружескими коллективами вскладчину», – пояснила категорийный менеджер групп потребительских товаров Prisma Peremarket Мерит Уус. Возросла популярность и товаров для рукоделия – к примеру, пряжи в декабре было куплено больше, чем в прошлом году.
Самыми оживленными днями для покупок рождественских продуктов и других товаров в этом году стали
день перед Рождеством – 23 декабря,
а также день накануне – 22 декабря.
Prisma Peremarket AS ведет деятельность в Эстонии с 2000 года. По всей Эстонии у сети 14 магазинов, обеспечивающих вместе с подразделением поддержки работой почти 900 человек. Prisma – это сеть магазинов с самым широким ассортиментом и самой выгодной потребительской корзиной в Эстонии. ePrisma – это интернет-магазин с самым широким ассортиментом в Эстонии. Prisma Peremarket входит в финский торговый концерн S-Grupp.
.
