В этом году Небесный ресторан сможет пригласить в два раза больше гостей! Шеф-повара ресторана Dinner in the Sky®Владислав Дьячук и Йоуни Тойванен, а также певица Лаура Реммель ждут гостей на праздник под небесами.
Алина Оттер
Этим летом в небе над Таллинном ресторан Dinner in the Sky® будет работать дважды. С 10 по 15 июня в квартале Ротерманни и с 12 по 17 августа на месте бывшей Академии художеств (Тарту мнт. 1)
DinnerintheSky®2014 представляет именитых шеф-поваров из Эстонии и Финляндии. Владислав Дьячук шеф-повар ресторана «Чайковсвкий» — обладатель «Серебряной Ложки» — приза лучшему ресторану Эстонии. Йоуни Тойванен — шеф-повар ресторана Луомо из Хельсинки, обладатель Звезды Мишелин.
«Эти два повара сочетают в своем творчестве кулинарную классику и современные инновации» — рассказывает организатор DinnerintheSky® Ристо Мейгас. «Владислава сравнивают с художником, рисующем на холсте, который использует вместо красок, кулинарные продукты. Йоуни создает из продуктов просто визуальные шедевры» — добавляет Ристо.
Владислав Дьячук — первый эстонский повар, который добрался до финала в престижнейшем мировом конкурсе Bocused’Or.
Йоуни Тойванен — прославился своими инновационными методами «комбинирования вкусов». В своем ресторане Luomo он использует исключительно сырье из Финляндии. Только соль привозят из-за границы.
Гости ресторана DinnerintheSky® в этом году могут выбрать один из трех пакетов:
— Обед в небе
— Moët & Chandon в небе
— Ужин в небе
Уже стало традицией и музыкальное оформление на DinnerintheSky®, где к изысканным блюдам «подают» и великолепную музыку. В этом году в небе над Таллинном выступит известная эстонская певица Лаура Реммель.
Дополнительная информация здесь:
.
