Союз пищевой промышленности Эстонии в 22 раз объявил конкурс на лучший продукт питания. Продукт-победитель удостоится золотого знака ”Лучший продукт питания Эстонии 2016”
По словам руководителя Союза пищевой промышленности Эстонии Сирье Потисепп, этот конкурс, несмотря на свою длинную историю, совершенно не утратил своей актуальности. ”Этого конкурса в первую очередь ждут производители пищевых продуктов, которые при выпуске на рынок нового продукта наряду с успехом продаж взвешивают и то, если у этого продукта потенциал завоевать признание на нашем конкурсе”, — сказала она.
”В то же время и потребители не остаются равнодушными к результатам конкурса. Согласно проведенному Turu-uuringute AS исследованию марок продуктов питания в 2015 году, три четверти потребителей Эстонии знакомы со знаком качества ”Лучший продукт питания Эстонии”, и знают, что это обозначает продукт местного происхождения”, — добавила руководитель Союза пищевой промышленности Эстонии.
Оценочная комиссия конкурса ”Лучший продукт питания Эстонии 2016” определит лучшие продукты в каждой категории пищевых продуктов, дополнительно свои любимые продукты выберут и жюри от поваров, жюри от продавцов, жюри от ученых по питанию и жюри от журналистов, а также по результатам народного голосования будет вручен титул ”Любимец народа”. Также будут определены и лучшие продукты региональных малых производителей, продукты-кандидаты которых будут оцениваться 29 и 31 марта.
”У нас стало хорошей традицией созывать и одно специальное жюри. Например, в прошлом году, молодежное жюри своим решением наградило титулом ”Любимец мастеров будущего” мороженое ”Vana Tallinn Ice Cream”. Состав нынешнего специального жюри мы объявим в начале марта”, — заверила Потисепп.
Оценочная комиссия основного конкурса, работой которой руководит профессор медицинской биохимии Тартуского университета, доктор медицины Михкель Зильмер, соберется в марте и апреле в Таллиннской школе обслуживания. Победители конкурса ”Лучший продукт питания Эстонии 2016” будут объявлены 22 апреля на годовой конференции Союза пищевой промышленности Эстонии.
В 2015 году в конкурсе ”Лучший продукт питания Эстонии” принял участие 141 продукт, из которых титула ”Лучший продукт питания Эстонии 2015” удостоился кефир ”Valio Gefilus Сappuccino”.
.
