В этом году впервые в рамках Таллиннских Дней моря меню небесного ресторана Dinner in the Sky вдохновлено морем, в то время как свое мастерство покажет шеф-повар из Финляндии, Филип Лангхофф.
Филип Лангхофф, имеющий мировую известность и огромный опыт, открыл свой ресторан Ask в Хельсинки в 2014 году, который получил звезду Мишлен. Еду Филипа, получившую много положительной реакции со стороны клиентов, называют истинной и утонченной. В своей работе он использует местные продукты небольших ферм и щадящего сельского хозяйства.
«В честь Таллиннских Дней моря мы предлагаем посетителям разные рыбные блюда. Поскольку я использую в своем большинстве местную продукцию, то в меню небесного ресторана фигурирует щука и салака Балтийского моря», рассказал повар 2016 года Dinner in the Sky Филип Лангхофф.
«Мы следуем ожиданиям посетителей, тем самым предлагая каждый год что-то новое. Заметно и то, что для людей не только важен вкус еды, но и её предыстория. Все больше оказывают внимание на происхождение того или иного блюда. Кроме великолепного вкуса кулинарное искусство Филипа Лангхоффа несет в себе сознательный и экологичный стиль жизни», рассказывает руководитель небесного ресторана Dinner in the Sky Ристо Мейгас.
Уникальный ресторан Dinner in the Sky откроет двери для посетителей в Ванасадам с 15 по 21 июля. Морским меню, созданным Филипом Лангхоффом, можно будет насладиться в течение всей недели. Детальное меню будет объявлено перед открытием на вебсайте www.dinnerinthesky.ee
Также, в честь десятилетнего юбилея, ресторан удивит серией небесных концертов, которые откроют Chalice и Лаура.
В ресторане Dinner in the Sky в этом году можно выбрать между семью разными пакетами:
- Обед в Небе
- Ужин в Небе
- Ужин в Небе (закат)
- Ужин в Небе. Небесный концерт
- Ужин в Небе (закат). Небесный концерт
- Шампанское в Небе
- Коктейль в Небе
Таллиннские Дни моря пройдут с 15 по 17 июля.
Дополнительная информация ЗДЕСЬ:
Дополнительная информация о Dinner in the Sky ЗДЕСЬ:
Предыдущие публикации на портале Business-M.eu можно прочитать ЗДЕСЬ
