Kalev произведет более полумиллиона маленьких плиток шоколада от гномиков
На фабрике Kalev концерна Orkla Eesti в самом разгаре производство рождественской продукции. К ноябрю должно быть произведено более 400 тонн приуроченного к Рождеству шоколада поэтому количество работников фабрики временно вырастет на 22 человека.
В этом году в рождественской коллекции Kalev 24 продукта, преимущественно это традиционные любимцы потребителей, но в упаковке с сезонным дизайном. Если более половины всей рождественской продукции Kalev съедают в домах местных жителей, то остальное отправляется на экспорт: в Латвию, Финляндию и Швецию.
«Мы как никто в регионы компетентны в производстве шоколада, что дает нам преимущество и при изготовлении рождественской продукции. Например, наши шарики со вкусом пипаркоока в молочном шоколаде пользуются за рубежом, в особенности в Северных странах, огромным успехом», – отметила руководитель по коммуникации Orkla Eesti Ханна-Лийза Рууль.
«Среди жителей Эстонии традиционно особенно популярны различные тематические продукты в подарочной упаковке, а также маленькие плитки рождественского шоколада. Таких шоколадок от гномиков будет произведено заметно более половины миллиона штук, и преимущественно они будут реализованы на местном рынке, – рассказала Рууль. – Как правило, жители Эстонии не заинтересованы в революционных вкусах, а предпочитают уже знакомые и любимые – Anneke, Maiuspala. Но, конечно же, упаковка у рождественских продуктов должна быть соответствующей сезону. Не обходится, конечно, и без новых продуктов, таких как белых шоколад с карамелью и соленым миндалем или пралиновые конфеты в молочном шоколаде с воздушным рисом – им мы смело предрекаем большой успех».
Поскольку предрождественский период можно назвать высоким сезоном производства сладостей, и объемы выпускаемой продукции вырастают в разы, традиционно на этот период нанимаются дополнительные рабочие руки.
«Практически половина наших помощников в этом сезоне – бывшие работники Kalev на пенсии, которые не могут отказаться от дела жизни и приходят нам на помощь в определенные сезоны. Есть, конечно, и такие, с кем у нас нет общей истории – это люди, которые просто заинтересованы в рождественском производстве», – сказала Рууль.
На рождественские рельсы Kalev начинает переходить уже в августе, в сентябре сезонное производство начинает набирать обороты и продолжается до ноября. Еще до наступления декабря сезонный товар уже произведен, упакован и частично даже покинул склад. В продаже потребители начинают обращать на рождественскую продукцию внимание заблаговременно, как правило, с наступлением первых холодов. Особенно популярен притом пипаркоок. В прошлом году в представленных в Эстонии торговых сетях в преддверии Рождества и рождественский период (с октября 2024 по январь 2025 года), по данным Nielsen, было куплено 1,4 миллиона пачек пипаркоока, из них 400 000 были продуктами Kalev. Поскольку можно заметить тенденцию на рост спроса на печенье пипаркоок, в этом году Kalev планирует продать половину миллиона пачек пипаркоока.
Компания Kalev с любовью готовится к Рождеству, запустив сезонное производство сладостей. Традиционные вкусы в праздничной упаковке пользуются большой популярностью как у жителей Эстонии, так и на экспорт. Особой любовью пользуются маленькие шоколадки от гномиков, которых будет выпущено более полумиллиона. Для удовлетворения растущего спроса на фабрику временно возвращаются опытные бывшие сотрудники. Эта предрождественская суета создает по-настоящему волшебную атмосферу и дарит людям радость вкуса.
Orkla Eesti AS – ведущая пищевая компания Эстонии, объединяет два местных бренда и производственных подразделения с долгой историей – Kalev и Põltsamaa, а также представляет на эстонском рынке ряд других известных брендов Orkla, таких как Felix, Taffel, Pai и другие. Кондитерская фабрика Kalev компании Orkla Eesti является одной из крупнейших и самых современных фабрик по производству сладостей в Северных и Балтийских странах, расположенной в Юри, Харьюмаа.
.
