По словам председателя правления Atria Eesti Олле Хорма, на рынке свинины в Европе наблюдается серьезное перепроизводство, поскольку из-за вспыхнувшей в Литве в конце января африканской свиной чумы Россия запретила импорт мяса из Европейского союза.
Ограничение на импорт — это важный фактор, оказывающий давление на цены на сырье: иностранное мясо заметно дешевле, чем отечественное.
«Разумеется, мы продолжим производство и изготовление отечественной свинины», — отметил председатель правления Atria Eesti Олле Хорм. «Эстонское мясо всегда свежее, качество проверено, поэтому товар получается вкуснее и дешевле. К тому же, закупка временно подешевевшего иностранного сырья очень недальновидна — потерять стадо можно быстро, а восстановление займет длительный срок. Образно говоря, потребитель должен своими покупками доказать, что эстонская продукция ему более важна и тем самым обеспечить ее наличие в магазине».
Исследование TNS Emor, посвященное предпочтениям жителей Эстонии в продуктах питания, показало, что чаще всего отечественное выбирают при покупке картошки и многой мясомолочной продукции, а главное, что характеризует местную еду — это привычный вкус и свежесть. По данным TNS Emor, число людей, из принципа выбирающих эстонские продукты, уменьшилось по сравнению с серединой прошлого десятилетия, но отечественное происхождение еды по-прежнему является важным аргументом для покупки — три четверти потребителей предпочитают именно местные товары.
Atria Eesti AS (www.atria.ee) — это принадлежащий пищевому концерну Скандинавии Atria Plc. эстонский мясокомбинат, деятельность которого охватывает всю цепь производства — от выращивания свиней до производства продуктов. Торговые марки предприятия Maks & Moorits, VK и Wõro представлены во всех продуктовых магазинах Эстонии. Используемое в продукции Atria Eesti местное сырье получено на свиныхфермах Атрия в Южной Эстонии и Ляэнемаа. Производственные цеха находятся в Валга и Вастсе-Куусте. На предприятии работает свыше 400 профессионалов.
Фото: Станислав Рышкевич
.
