В нынешнем году небесный ресторан Dinner in the Sky откроет свой сезон 15 июля. В фокусе меню этого года — особенности кухни островов Эстонии.
Гости смогут отведать блюда ресторанов с острова Hiiumaa Ungru Resto, с Saaremaa — Egoism и с острова Prangli — Saare-resto. Перемены блюд, как обычно, будут сервировать на специальной платформе, которую поднимут на высоту в 50 метров.
Алина Оттер
”С проектом Dinner in the Sky мы обогнули почти весь земной шар, познакомили публику с самыми известными шеф-поварами, имеющими звезды Мишлен. В эстонской кухне еще много скрытых сокровищ и много истинных вкусов, которыми мы можем гордиться”, — рассказывает управляющий рестораном Dinner in the Sky Ристо Мейгас.
По словам Ристо Мейгаса, нынешний выбор ресторанов неслучаен. Главной целью мероприятий Dinner in the Sky в этом году является представление народной кухни разных островов Эстонии, максимальное отражение её многогранности в предлагаемых блюдах.
Рестораны с островов Хийумаа, Сааремаа и Прангли обещают достойно представить свою кухню и предложить в небе Таллинна самые лучшие блюда своего острова.
Андрус Талвари — шеф-повар хийумааского ресторана Ungru Resto рассказывает о том, что в своих блюдах он будет использовать можжевельник, баранину, рыбу и обещает сделать из них настоящую пищу для души. ”Мы очень рады, что через ресторан Dinner in the Sky вкусы жителей острова Хийумаа смогут подняться до небесных высот Таллинна”, — говорит Талвари.
Уникальный ресторан Dinner in the Sky будет работать в рамках Таллиннских Дней моря 2017 в порту Vanasadam с 15 по 21 июля. Познакомиться с графиком работы ресторана и зарезервировать место можно на сайте Dinner in the Sky ЗДЕСЬ. О прошлых мероприятиях Dinner in the Sky можно прочитать у нас, на портале Business-M ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ.
