Известный таллиннский шеф-повар и владелец популярного ресторана 7ürti Янек Виллерманн 8 декабря открыл свой новый, уже второй ресторан под названием Loft ja Ürdid, который находится совсем рядом с первым рестораном — на улице Гонсиори.
Алина Оттер
«Лофт и Специи» — именно так переводится название нового заведения, будет работать с восьми утра. В это время здесь будут подавать полноценные завтраки. В обеденное время будет сервироваться «шведский стол» с фиксированной платой. Ну а по вечерам Loft ja Ürdid будет превращаться в классический «а ля карт» ресторан.
.
Интервью с Янеком Виллерманном
читайте на портале
Business-M ЗДЕСЬ::
.
Главное украшение интерьера нового ресторана — живое оливковое дерево — символ мира, достатка и плодородия. Так же как и в 7ürti — первом ресторане Янека — в Loft ja Ürdid оборудована открытая кухня, где в ожидании блюда можно понаблюдать за слаженной работой поварской команды. Любители живописи оценят картины, которые украшают интерьер ресторана. Автор работ — брат Янека — Марек Виллерманн.
Ресторан Loft ja Ürdid
Vesivärava 50 (вход с ул. Гонсиори)
Пн-Пт — 8:00 — 11:00 — завтраки
Сб-ВС — 11:00 — 13:00 — блинные завтраки
Пн-Пт — 11:00 — 15:00 — обеды
Страница Loft ja Ürdid в FB
.
Портал Business-M благодарит Янека Виллермана за приглашение на праздничное открытие, желает успеха, процветания и множества посетителей в новом ресторане.
Фото Станислав Рышкевич
