Ресторан D.O.M. ждет посетителей в самом сердце Старого Таллинна, в здании, расположенном по адресу Кинга 1, история которого началась еще в 13-м веке.
Традиционно в этом здании жили и работали сапожники, чей труд и дал название узенькой улочке Кинга, соединяющей Ратушную площадь с ее традиционным рынком и улицу Пикк, ведущую в морской порт. В 19-м веке несколько соседних строений объединили в единое здание, придав фасаду характерный для той эпохи вид.
В осенне-зимнее меню ресторана вошли как блюда, которые уже успели высоко оценить постоянные клиенты (свекольный тартар с беконом, курица с креветками и грибами Портобелло, стейк рибай, каре ягненка и капкейк с маракуей), так и новые произведения кулинарного искусства, такие как, например, тунцовый Татаки, кокосовый суп с морепродуктами, филе каменного окуня на подушке из риззото.
Опираясь на свой международный опыт работы с известными ресторанами Латвии, Норвегии, Швеции, России и Италии шеф-повар ресторана D.O.M. рижанин Константин Рослов всегда удивляет неожиданным сочетанием продуктов, объединяя в своих блюдах европейскую классику с интересными деталями азиатской кухни. «На нашей кухне всегда только самые свежие продукты и мясо самого высокого качества. Наш девиз — вкусно, просто и красиво!» — говорит шеф-повар.
Уютный интерьер ресторана D.O.M. позволяет не только забыть о суете городских будней и погрузиться в атмосферу романтики старого города, но и является отличным местом для проведения семейного праздника или торжественного приема в банкетном зале.
Помимо великолепной кухни и отличной винной карты посетители ресторана D.O.M. могут насладиться живописным видом на Ратушу и забыть о суете городских будней. Ресторан открыт каждый день с 12:00 до 24:00.
Фото: Станислав Рышкевич и Светлана Джугай
Дополнительная информация:
https://www.facebook.com/DOM.restaurant.ee
