Эстонский союз отелей и ресторанов Эстонии (EHRL) выдал стипендии девяти лучшим студентам, обучающимся в сфере гостиничного и ресторанного дела. Выдаваемые 16-ый раз стипендии являются частью программы EHRL по поддержке профессионального образования.

По словам генерального директора  AtriaEesti Олле Хорма  мировое производство мясо-молочной продуукции  движется в направлении «CleanLabel — Чистой этикетки»,  т.е. продукции, в состав которой входит очень немного ингредиентов.

Одной из традиций всех праздников является, конечно же,  праздничный стол. Каждая хозяйка хочет чтобы блюда были разнообразными, но все знают, сколько времени отнимает готовка и сервировка такого стола.

Эстонских любителей йогурта на прилавках магазинов ждут новые йогурты Alma в порционных стаканчиках – в продажу поступят йогурты, ставшие победителями вкусового теста – грушево-карамельный и малиновый.

«Колбаса и ветчина походят не только для бутербродов, — говорит Тоомитс. – Ветчину, вяленую колбасу или террины, довольно просто интегрировать в привычную для Эстонии кухню, тем самым с легкостью придать знакомым вкусам интересный нюанс».

Рубрики