Предприятие Tere AS первым вывело на рынок свежий овсяный напиток под названием fresh oat drink, который в отличие от других растительных напитков будет продаваться только на молочном прилавке.
Новый овсяный напиток Tere больше похож на обычное молоко, благодаря особой технологии приготовления.
«Компания Tere производит традиционные молочные продукты в течение 20 лет, а в последние годы также уделяет большое внимание безлактозным продуктам, чтобы обеспечить людям доступ к широкому ассортименту», — сказала руководитель отдела инноваций Tere AS Лийна Киммель. «Подрастающее поколение заставляет нас все чаще задумываться над влиянием, которое мы оказываем на планету. Помимо привычных характеристик товара, их решение о покупке зависит от того, придерживается ли предприятие принципов устойчивости».
По словам Киммель, вывод на рынок Эстонии новых альтернатив молочным продуктам — сложная задача, поскольку жители страны любят натуральное молоко. «Мы уделили много внимания тому, чтобы вкусовые качества растительных напитков не были слишком чужды людям, которые до сих пор потребляли только традиционные молочные продукты. Новая линейка продуктов подходит для веганов, но прежде всего мы хотим предложить альтернативу именно любителям настоящих молочных продуктов», — сказала Лийна Киммел.
«Каждый день мы в Tere работаем над тем, чтобы уменьшить свое влияние на окружающую среду. Потребители заметили нашу работу над упаковкой — мы сократили количество пластика и отказались от двойной упаковки, например, в случае творога. В течение нескольких лет мы отапливаем производственное предприятие в Вильянди экологически чистой энергией, а в Пылва мы недавно в сотрудничестве с Põlva Vesi AS открыли станцию очистки сточных вод, чтобы уменьшить нагрузку на природу, связанную со сточными водами. Мы ведем работу поэтапно, но у нас большие планы на будущее. Мы также присоединились к проекту «Зеленый тигр», чтобы разобрать в теме экологии, и начать внедрять их принципы в промышленности», — сказала Киммель.
Tere AS и Farmi Piimatööstus AS образуют ведущее в Эстонии молочное производство Nordic Milk OÜ. Консолидированная рыночная доля в секторе свежих молочных продуктов составляет 40%, а ассортимент насчитывает около 400 наименований различных молочных продуктов. Производственные мощности в Йыхви, Пылва и Вильянди ежедневно дают 500 тонн молока. Помимо местного рынка предприятия экспортируют в 20 разных стран. В общей сложности на четырех производствах Tere и Farmi и в офисе работают 572 человека.
.
