Тренд нынешнего сезона гриля – здоровые мясные продукты с чистым вкусом и эстонский сыр для гриля.
Nõo Lihatööstus радует ценителей гриля 30 абсолютно новыми летними продуктами и, первым в странах Балтии, сыром для жарки на гриле собственного приготовления.
Главный сюрприз грядущего лета изготовлен из эстонского коровьего молока. Мясокомбинат Nõo Lihatööstus выпустил два сыра для гриля с разным вкусом – Cheesy grill и Spicy’n cheesy grill. Они дополняют ассортимент мясной продукции и великолепно сочетаются с разными салатами и заправками. В Западной Европе сыр для гриля уже стал таким же распространенным элементом летней трапезы, как мясо и рыба.
«Если в последние годы можно было заметить рост популярности продукции из мяса курицы в Эстонии, то нынешний сезон гриля обещает стать успешным для свинины», – предрекает председатель правления Nõo Lihatööstus Симмо Круустюк.
По-прежнему популярны колбаски для гриля (как готовые, так и сырые) – летом они занимают в рационе важное место. Добавились такие новые продукты, как итальянские сырые колбаски, сырые колбаски с зеленью, колбаски-гриль с рисом и сыром и колбаски-гриль с луком и помидорами. Также заслуживают упоминания колбаски из курицы с рисом под брендом Fitlap.
В то же время потребитель ждет здоровых продуктов для гриля, поэтому в своей линейке летней продукции Nõo предпочитает использовать качественное местное мясо, богатое белком и с низким содержанием жира. Продукты содержат меньше добавленных соли и сахара. Новые рецепты разработаны при сотрудничестве с ведущими поварами Эстонии, которые вместо E-веществ используют натуральные специи.
«Чистые домашние вкусы и качественное сырье – ключевые слова этого лета», – подчеркивает Круустюк. Основные вкусовые нюансы в этом году поэтому придают мясу лук, чеснок, горчица и уксус. Например, это огуречно-луковый шашлык из мяса бройлера, горчично-уксусное мясо для гриля и чесночно-йогуртовое мясо для гриля.
Помимо перечисленного Nõo Lihatööstus вновь ввел в ассортимент любимый покупателями шашлык с майонезом Hellmann’s и легендарный шашлык с кетчупом и горчицей.
Больше внимания теперь уделено заботе об окружающей среде – в новых упаковках использовано заметно меньше пластика. В этом году Nõo Lihatööstus ожидает 10% роста продаж в сравнении с прошлым годом. В таком же объеме по сравнению с прошлым годом выросли и продажи зимней продукции.
Nõo Lihatööstus – крупнейшее основанное на эстонском капитале мясное производство, ассортимент которого включает более 400 популярных мясных продуктов. Продукция Nõo попадает на столы и в соседних странах – четвертая часть производимой продукции экспортируется, преимущественно в Латвию и Литву.
Свои знания и опыт предприятие использует для того, чтобы развивать культуру питания и заботу об экологии, а также помогать людям делать более здоровый выбор. Продолжается сотрудничество с признанными партнерами – Йоэлем Остратом и BBQ Symphony. Многие из новых продуктов разработаны при сотрудничестве с Fitlap.
Nõo Lihatööstus со своими 200 работниками является одним из важнейших работодателей в Южной Эстонии и членом таких организаций, как Эстонская сельскохозяйственно-торговая палата. В прошлом году производство Nõo Lihatööstus удостоилось звания Семейного предприятия года на конкурсе лучших предприятий, проводимым Фондом развития предпринимательства (EAS), Эстонской сельскохозяйственно-торговой палатой и Центральным союзом работодателей Эстонии.
.
