Во втором квартале производство мяса продолжило терпеть убытки из-за рекордной цены на свинину.
Убытки мясного сектора Эстонии во втором квартале этого года составили почти 4,2 миллиона евро, хотя по сравнению с первыми тремя месяцами года убытков вполовину меньше.
По данным Департамента статистики, во втором квартале оборот от переработки и хранения мяса и производства мясных продуктов составил 124,6 миллиона евро, что является рекордом за последние годы. В то же время индекс физического объема мясного сектора по-прежнему находится в минусе – почти на 6% во втором квартале.
«Общий рост цен на продукты питания увеличил доход предприятий от продаж, но объемы производства в секторе в целом снизились, а на результаты по-прежнему влияют очень высокие цены на сырье и рост затрат на рабочую силу. В последние полтора года мясной сектор терпит убытки», — прокомментировал исполнительный директор отечественной компании Nõo Lihatööstus Рагнар Лоова.
В первом полугодии общий убыток предприятий по переработке и хранению мяса и производству мясных продуктов составил более 12 миллионов евро, в то же время в прошлом году он был почти 14 миллионов евро. Последний раз сектор был в минусе в четвертом квартале 2021 года, когда общая прибыль составила 1,8 миллиона евро.
По мнению Лоова, мясной сектор ушел в глубокий минус, главным образом из-за высоких цен на сырье. В основном это связано с рекордной ценой на свинину, которая во втором квартале поднялась до самого высокого уровня за 21 год – до 2,50 евро за килограмм. За год цена на свинину выросла более чем на сто процентов. «Однако такое повышение цен на сырье невозможно адекватно отразить в конечной цене продукции, поскольку продукты питания и так уже стали слишком дорогими для потребителей. Это также подтверждается общим снижением объемов производства в отрасли и изменением покупательских привычек», — пояснил Лоова.
«Последние несколько месяцев все же показали, что расходная база сектора начала стабилизироваться. Пока еще не на устойчивом уровне, но тенденция кажется положительной», — Лоова настроен оптимистично. По его словам, показатели Nõo Lihatööstus также растут в положительном направлении: «Мы смогли эффективно справиться с ситуацией, а крупные инвестиции, сделанные в предыдущие несколько лет в оборудование и развитие продукции, начали приносить свои плоды. Результаты продаж показывают, что наши новинки оправдывают ожидания потребителей».
Подготовленный Nõo Lihatööstus обзор показывает, что этим летом объем продаж (кг) продуктов из мяса бройлеров увеличился по сравнению с прошлым годом более чем на 11%. Количественный объем реализации продукции из свинины по сравнению с предыдущим годом остался неизменным. «Мы благодарны лояльным потребителям за то, что, несмотря на рост цен, они по-прежнему отдают предпочтение качественным отечественным продуктам питания и тем самым поддерживают местную пищевую промышленность», — сказал Лоова.
Nõo Lihatööstus – это крупнейший и самый инновационный производитель мясной продукции в Эстонии. Предприятие трудоустраивает более 200 человек, являясь одним из важнейших работодателей в Южной Эстонии и внося значительный вклад в местную жизнь. Производство Nõo Lihatööstus удостоилось звания Семейного предприятия года на конкурсе лучших предприятий, проводимым Фондом развития предпринимательства (EAS), Эстонской сельскохозяйственно-торговой палатой и Центральным союзом работодателей Эстонии.
Фото: Валло Круузер
.
