Статистика показывает, что эстоноземельцы по-прежнему любят мясо. В сравнении с прошлым годом, потребление мяса на человека в Эстонии увеличилось на 8,6 кг. Этой осенью компания Atria Eesti Maks & Moorits порадует любителей мясной продукции 10 новыми блюдами.
Алина Оттер
По словам Меэлиса Лаанде, директора по продажам Atria, эстоноземельцы предпочитают домашнюю свинину, а от производителей ожидают продуктов, удобных в приготовлении.
«Кровяная колбаса от Maks & Moorits четырежды получала звание «Лучшая кровяная колбаса» на Таллиннской продовольственной ярмарке FoodFest. Поэтому мы выпускаем на рынок в этом сезоне новые и уникальные продукты в этой категории, — рассказал Меэлис Лаанде.
«Мы решили удивить потребителя не только маленькими кровяными колбасками, но и тонкими кровяными колбасками с высоким содержанием клетчатки и добавлением ржаных хлопьев и жареного лука».
По словам Меэлиса Лаанде, одним из рыночных преимуществ Atria перед конкурентами является наличие собственных свиноводческих ферм, которые поставляют лучшее и всегда свежее сырье.
Жаркое из свинины — это традиционное рождественское блюдо, но различные специи и способы приготовления придают ему особые нюансы. Поэтому ценители жаркого всегда найдут в ассортименте продукции Maks & Moorits любимое блюдо.
«Технологи Maks & Moorits добились идеального сочетания ароматов у жаркого с луком, которое готовится из шейной части. Классическое жареное мясо — непременное блюдо на каждом рождественском столе, а блюду Maks & Moorits Vürtsidega ahjuliha особый вкус придают пряные специи и небольшое количество горчицы и перца» — пояснил Лаанде.
В дополнение к популярным классическим мясным блюдам «с косточкой», новинкой этого сезона является большое жаркое из свинины с пятью перцами.
Успешная серия блюд с соусами пополнилась новинкой — «Сливочный мясной гуляш с лисичками», который удобно готовить в духовке.
«В дополнение к уже полюбившимся блюдам от Maks & Moorits потребители наверняка оценят по достоинству и новинки, которые готовятся быстро, удобно и не требуют больших кулинарных знаний», — подытожил Меэлис Лаанде.
Atria Eesti AS является одним из самых крупных продуктовых концернов в Эстонии, в котором работает около 350 человек, и вторым по величине заводчиком свиней в Эстонии. Atria Eesti AS принадлежит финскому биржевому предприятию Atria Oy. Самой известной торговой маркой Atria Eesti является марка Maks & Moorits. Вся продукция данного бренда изготовлена без добавления усилителя вкуса и запаха Е621
Фото: Станислав Рышкевич
