В Эстонии начинается новый сезон Diageo World Classs, который считается олимпиадой барменов.
С сегодняшнего дня все бармены и любители коктейлей могут зарегистрироваться для участия в конкурсе Diageo World Class, чтобы с февраля претендовать на звание лучшего мастера коктейлей в мире.
В течение нынешнего соревновательного сезона будут определены лучшие эстонские бармены, которые за счет организатора поедут на балтийские финальные соревнования в Ригу, победитель которых, в свою очередь, отправится на глобальные финальные соревнования в Бразилию.
«World Class считается олимпиадой барменов, которая не только выявляет лучших, но и предлагает настоящую школу для мастеров коктейлей и всех желающих. Навыки барменов и знание хорошей коктейльной культуры отражаются на потреблении людьми, обучая их ценить качество и потреблять осознанно», — сказал Ристо Сяйнас, победитель конкурса World Class Baltic 2019 и лидер сезона, посол бренда Prike, один из крупнейших импортеров напитки в Прибалтике.
Сезон соревнований в Эстонии в этом году продлится с февраля по май.
«Чтобы попасть в финал конкурса, участникам предстоит пройти мастер-классы и разработать коктейли с заранее заданными компонентами. В результате будут определены шесть лучших эстонцев, которые отправятся на финальные соревнования стран Балтии в Ригу, где, в свою очередь, будет определен победитель из стран Балтии, который будет представлять весь регион на финальных соревнованиях в Бразилии», — пояснил Сяйнас.
«World Class, который считается олимпиадой барменов, тем более ожидаем, что в предыдущие годы соревнования проводились онлайн из-за короновируса, а в новом сезоне барное сообщество снова соберется вместе, оффлайн», — сказал Сайнас.
Старт сезона приносит в Эстонию высший пласт коктейльного искусства, благодаря которому эстонские бармены приобретают новые знания и навыки.
«Сезон проводит дискуссии, запускает тенденции, формирующие культуру потребления алкоголя, и направляет внимание на отраслевые вызовы», — добавил Сяйнас.
По словам посла Prike, именно бармены формируют знания и убеждения людей об искусстве смешивания и создают культуру в мире коктейлей.
Продвижение коктейльной культуры начинается со специалистов в этой области — барменов, которые умело обращаются с продуктами, сочетают вкусную еду с напитком, подчеркивающим его вкусовую палитру, и рассказывают истории о происхождении разных напитков и их сочетаний.
«От работы барменов во многом зависит развитие тренда, при котором изысканные напитки ценятся в Эстонии так же высоко, как изысканные блюда, дающие удовольствие от вкуса, а также культура осознанного потребления алкоголя.
В культуре коктейлей действует принцип «лучше меньше, но лучше», т. е. на первое место ставится качество напитка, а не количество», — продолжил Сяйнас.
Принять участие в конкурсе приглашаются все бармены из Эстонии, которые заинтересованы в развитии своих знаний и навыков, а также эстонской коктейльной культуры в целом.
Зарегистрироваться для участия в конкурсе
можно на сайте World Class Baltic ЗДЕСЬ::
В 2009 году британская группа по производству напитков Diageo запустила World Class, глобальный конкурс барменов, который сейчас превратился в самое важное событие в мире коктейлей. Эстония впервые приняла участие в соревнованиях World Class в 2016 году. В следующем году к ним присоединились латвийские и литовские бармены, и с тех пор страны Балтии в финале представлял общий участник от трех стран.
.
