Консультант по питанию Rimi Катри Мерисалу для профилактики гриппа посоветовала обращать особое внимание на овощи и фрукты, которые содержат большое количество витамина С. Именно витамин C является одним из лучших средств для укрепления иммунитета.

Характерная для Средней Америки и Мексики еда текс-мекс достаточно острая, но не слишком пряная. Кроме того, блюда текс-мекс полезные, поскольку для их приготовления используется множество фруктов и овощей, мясо курицы и рыба.

«Колбаса и ветчина походят не только для бутербродов, — говорит Тоомитс. – Ветчину, вяленую колбасу или террины, довольно просто интегрировать в привычную для Эстонии кухню, тем самым с легкостью придать знакомым вкусам интересный нюанс».

Рубрики