Отель Burman теперь является членом ассоциации Small Luxury Hotels of The World

Отель Burman, открывшийся в этом году в Старом городе Таллинна и недавно получивший высший в Эстонии рейтинг 5* Superior, присоединился к международной ассоциации отелей Small Luxury Hotels Of The World (SLH).

Ассоциация Small Luxury Hotels of The World объединяет более 600 уникальных независимых бутик-отелей и отелей класса люкс в 90 странах мира. По словам Даяны Тийтсаар, которая руководит повседневной работой Bombay Group, присоединение к ней стало новой важной главой в истории развития The Burman. «Вся наша команда ежедневно вносит свой вклад в то, чтобы соответствовать качествам, заложенным в названии, – быть небольшим и роскошным отелем мирового класса», – гордится Даяна Тийтсаар более чем 400 сотрудниками Bombay Group.

По словам Антона Ёлкина, руководителя по гостеприимству Bombay Group, членство в SLH говорит не только о высоких стандартах The Burman, но и о больших амбициях.

«Вступление в SLH – это сложный процесс, который подтверждает, что отель привержен продуманному до мельчайших уникальных деталей комфорту и персональному обслуживанию, но, прежде всего, к созданию прекрасного впечатления в целом», — говорит Антон Ёлкин.

«Посещение The Burman становится особенно запоминающимся благодаря исключительному спектру услуг и впечатлений от всего комплекса, включающего в том числе рестораны Bombay Group, которые уже в первый год работы вошли в основной список гида MICHELIN Guide Estonia 2025, – ресторан кантонской кухни Shang Shi и ресторан омакасе Koyo. Единый комплекс с отелем, в котором всего 17 номеров, составляют Bombay Club, предлагающий классические игры казино, три ресторана высшего класса: Écrin, Koyo и Shang Shi, пекарня Maison Francois, открытая с раннего утра, виски-бар и винный бар Fox Den, сигарная комната, коктейль-бар Peacock Lounge и музыкальный клуб Velvet»- заключает Ёлкин.

Даяна Тийтсаар также подчёркивает, что сегодня Таллинн может многое предложить взыскательному гостю. «Мы — небольшая, современная, динамичная и быстро развивающаяся европейская столица с интересной историей. Кроме того, люди, которые много путешествуют, высоко ценят безопасность Таллинна и предлагаемую им приватность», — сказала Тийтсаар и добавила, что Таллинн – это удобный отправной пункт для тех, кто собирается открыть для себя другие регионы Эстонии, страны Балтии и Северной Европы.

В создание распахнувшего свои двери перед посетителями нынешней весной уникального гостинично-ресторанного и развлекательного комплекса Bombay Group инвестировала 75 миллионов евро. Реновация расположенного рядом с Ратушной площадью комплекса площадью 5000 квадратных метров продолжалась более пяти лет. В ней приняли участие нескольких десятков эстонских предприятий и в общей сложности более пяти тысяч человек.

Bombay Group считает своей целью вывести современную игровую индустрию на новый уровень, объединив технологии и инновации, высококлассное гостеприимство, а также безналичный, прозрачный и ответственный высококачественный онлайн- и офлайн-игровой опыт в единое гармоничное целое.

Репортаж с открытия отеля The Burman
читайте на портале Business-M
ЗДЕСЬ::

Bombay Club – в центре уникального гостинично-ресторанного и развлекательного комплекса находится казино с 11 столами для классических игр. Клуб расположен в построенном в 1878 году и теперь тщательно отреставрированном здании, где в прошлом веке был легендарный ресторан Du Nord.

The Burman Hotel – это расположенный в Старом городе в Таллинне на улице Ратаскаэву роскошный приватный отель с 17 номерами. История здания, в котором находится отель, берёт начало в XV веке. Отели, носившие разные названия, работают здесь с 1850 года. Свой нынешний вид здание приобрело в 1930-х годах, автором проекта был архитектор Карл Фридрих Бурман, в честь которого и назван новый отель.

The Burman SPA находится на самом нижнем этаже здания, где под древними каменными сводами посетителей ждут паровая баня, японская ванна, джакузи, а также два приватных помещения для спа-процедур.

Écrin – ресторан, современная кухня которого предлагает блюда, навеянные вкусами, характерными для разных европейских стран. В этом ресторане гостям отеля сервируется чудесный завтрак. Шеф-повар ресторана Écrin — Алексей Александров.

Koyo – ресторан омакасе, предлагающий гастрономическое путешествие в мир японской кухни. В стремлении к сезонной свежести, меню здесь постоянно обновляет. Готовит блюда и сервирует их шеф-повар Кадзуто Хокари. Ресторан может принять до 11 посетителей одновременно.

Shang Shi – ресторан высокой кухни, предлагающий восхитительные блюда кантонского региона (Южный Китай), которые готовятся под руководством шеф-повара Тонга Чи Хви, удостоенного звезды Мишлен.

Maison Francois — это франко-бельгийская boulangerie (булочная) на улице Дункри, где под руководством пекаря в третьем поколении Франсуа Арну, как дань семейной традиции, создаются восхитительные деликатесы, демонстрирующие лучшее из возможного в искусстве выпечки.

Fox Den расположен в подвале здания XV века, где в бывших помещениях легендарного бара Rebaseurg («Лисья нора») сейчас находится винный погреб и сигарная комната, а также предлагается эксклюзивный выбор дижестивов.

The Peacock Lounge – открытый в вечернее время элегантный коктейль-бар в стиле speakeasy расположен на верхнем этаже Bombay Club. Здесь предлагают широкий выбор классических и фирменных коктейлей.

Velvet – это эксклюзивный музыкальный салон, где поздно вечером проходят различные специальные мероприятия, вечера-караоке и концерты, выступления джазовых исполнителей и танцоров бурлеска, а также вечера с ди-джеями.

Вступление отеля The Burman в ассоциацию Small Luxury Hotels of The World стало закономерным признанием его высочайших стандартов и уникальной концепции. Это достижение подчеркивает не только исключительный уровень сервиса и инфраструктуры самого отеля, но и растущую привлекательность Таллинна как направления для взыскательных международных путешественников. Успех The Burman является результатом масштабных инвестиций и кропотливой работы большого коллектива, объединившего современную роскошь с богатым историческим наследием. Членство в престижной ассоциации открывает новые возможности для позиционирования как самого отеля, так и эстонской столицы на мировой карте люксового гостеприимства. Этот шаг знаменует собой выход качества эстонского гостиничного бизнеса на поистине мировой уровень.

Фото: Станислав Рышкевич,
The Burman

.