К начинающемуся зимнему сезону Nõo Lihatööstus выводит на рынок более 30 новинок
По словам технолога Nõo Lihatööstus Марко Кокманна, общий рост цен и тревожная ситуация в мире заставляют жителей Эстонии делать проверенные выборы и в том, что касается еды – поэтому новинки этого зимнего сезона характеризуются простыми и чистыми вкусами: например, кровяные колбаски с мухуским хлебом.
В связи с ростом цен в этом году люди предпочитают чаще есть дома и реже посещать рестораны. Поэтому разработка полезных для здоровья и удобных в приготовлении продуктов находится в центре внимания Nõo Lihatööstus второй год подряд. «Чтобы приготовить вкусный и полезный ужин, все, что вам нужно сделать – это поставить понравившееся блюдо в коробке в духовку и затем наслаждаться им всей семьей», — Марко Кокманн описал конечную цель разработки продуктов на предприятии.
По его словам, новые продукты созданы, исходя из того, что даже в непростые времена люди не должны отказываться от здоровой и качественной пищи: «Мы используем только высококачественное сырье и, заботясь о здоровье покупателей, добавляем в продукты меньше соли и консервантов».
Для компании также важно, чтобы производимая мясная продукция имела именно такой вкус, как обещано в названии. «Если на упаковке написано «острый», вы обязательно почувствуете пряный вкус», — пообещал он.
К начинающемуся зимнему сезону Nõo Lihatööstus выводит на рынок более 30 новинок, которые поступят на прилавки магазинов в октябре и ноябре. По словам Кокманна, на европейском рынке нет другого такого уникального продукта, как новые кровяные колбаски Nõo с мухуским хлебом: «Это продукт с самым эстонским вкусом, который вообще можно себе представить и купить».
Среди новинок Nõo Lihatööstus также можно найти, например, кровяные колбаски с черносливом, шницель для запекания Wabariigi, холодец из куриного кебаба или свиного языка, жаркое из свинины с брусникой, горчицей и кислой капустой, черничные мясные ребрышки для запекания, кармашки из мяса с бедер бройлера с васаби в апельсиновом соусе, кусочки свиной вырезки с жареным луком, бекон для запекания с помидорами и чили, мясные рулетики с жареной капустой и брусникой, бройлер с кефиром и зеленью, крылышки бройлера в остром соусе терияки и куриные ножки с плавленым сыром.
«Новые зимние продукты имеют и большой экспортный потенциал, особенно на рынках Латвии и Литвы, где за последние годы мы значительно расширили ассортимент и повысили репутацию бренда, и где мы также продвигаем эстонскую кулинарную культуру», — добавил председатель совета Nõo Lihatööstus Симмо Круустюк. Более 22% предприятия идет на экспорт.
Nõo Lihatööstus – это крупнейший и самый инновационный производитель мясной продукции, основанный на эстонском капитале. Предприятие трудоустраивает более 200 человек, являясь одним из важнейших работодателей в Южной Эстонии и внося значительный вклад в местную жизнь. В 2021 году производство Nõo Lihatööstus удостоилось звания Семейного предприятия года на конкурсе лучших предприятий, проводимым Фондом развития предпринимательства (EAS), Эстонской сельскохозяйственно-торговой палатой и Центральным союзом работодателей Эстонии.
.
