В ассортимент изделий Fazer Finest Maakodu добавились новые булки изготавливаемые по уникальному методу совместного выпекания: булка с ржаными хлопьями, булка с ржаными зернами и сепик с 5-злаками.
По словам директора по маркетингу Fazer Анне-Май Каарма, в случае новейшего метода выпекания дело обстоит c инновацией, которая позволяет предлагать потребителям невероятно мягкие, с богатейшими вкусовыми качествами и ароматные булочные изделия, и все это достигается не добавлением вредных для организма дополнительных веществ, а технологическими методами.
«Булки по методу совместного выпекания изготавливаются в печи в одной большой форме бок о бок, и слипшиеся при выпекании батоны просто отламывают друг от друга. От этого и возникает мягкость, насыщенность вкуса и характерная форма булок, которая отправляет нас в путешествие в дома наших предков – в стародавние времена хлебобулочные изделия готовились именно по методу совместного выпекания», пояснила Каарма.
По ее словам, эстоноземельцы ценят традиции выпекания хлеба и возвращение к историческим корням, но в то же время они хотят ощутить интересные вкусы в неожиданной форме. «Ожидания в отношении свойств хлебобулочных изделий являются высокими, и поэтому производителям всегда необходимо обращать повышенное внимание как на качество продукции, ее состав, так и на добавки», произнесла Каарма.
«Мы прилагаем усилия для того, чтобы порадовать людей новинками изделий здорового питания и предложить одновременно и знакомый вкус, и новизну. Мы рады, что марка Fazer Finest является для наших потребителей знаком качества и великолепного вкуса, чьи изделия позволяют испытать насыщенные вкусовые ощущения как в будний день, так и в праздники», сказала Каарма.
Изделия-новинки Fazer Finest Maakodu богаты клетчаткой, не содержат консервантов, содержат мало сахара и изготовлены из 100%-ной ржаной муки. Полезные для здоровья хлебобулочные изделия идеально подходят для завтрака или, например, в качестве более сытного бутерброда в летнюю корзинку для пикника. Добавками новых булок Maakodu являются ржаные хлопья и ржаные зерна, а в состав сепика с 5-злаками щедро добавлены как гречка, ячмень, овес, рожь, так и пшеница – все на 100% из цельного зерна.
На сегодняшний день предприятие удерживает третью позицию на рынке эстонских хлебобулочных изделий с 15%-ной долей рынка. Сильными сторонами Fazer являются хлебобулочная продукция с добавками, карманный хлеб и продукция для поджаривания в тостере, наиболее известные марки товаров – «Kodusai», «Must leib», «Fresh» и «Fazer Finest». Оборот Fazer в Эстонии в 2014 году составил 18,5 миллионов евро. В этом году Fazer отмечает 125-летие и 150 лет со дня рождения основателя успешного предприятия Карла Фацера.
