Все шашлыки Maks&Moorits изготовляются из эстонского сырья вручную, поэтому грядущим летом на прилавках в супермаркетах будет качественная мясная продукция. Вдобавок к популярному у любителей мяса грузинскому шашлыку, в ассортименте появится выдержанный в дубовой бочке шашлык в уксусе бальзамико.
«В ходе разработки продукции для этого лета мы сосредоточились в первую очередь на качестве и классическом вкусе», — сказал директор по продажам Atria Eesti Меэлис Лаанде. «В этом сезоне мы не предлагаем любителям мяса особой экзотики, поскольку мы поняли, что прежде всего жителям Эстонии нравятся гриль-продукты с традиционными приправами. Среди шашлыков новинкой станет местная экзотика – шашлык в рабарбаровом маринаде. Также мы добавили в ассортимент шашлыки в красном маринаде и в маринаде из уксуса бальзамико».
«Обязательно стоит попробовать и гриль-мясо в сливочном маринаде с травами – это особенно мягкий шейный карбонад, который благодаря сливкам просто тает во рту», — сказал Меэлис Лаанде. «При изготовлении сырых колбасок мы продолжаем использовать 100% местное сырье. В ассортимент вернулись любимые детьми колбаски Jänku-Jussi, на упаковке которых можно найти забавные раскраски».
По словам специалиста по мясу и грилю Энна Тобрелутса, с шашлыками все просто: побольше лука, пригоршню подходящих трав, соль и перец – это и было сделано в случае с шашлыком по-грузински, который стал неоспоримым хитом. «Развитие продукции в секторе гриль-колбасок намного сложнее, поскольку в случае с ними нет четких правил. В этом сезоне мы тестируем более насыщенный вкус: сырым колбаскам Maamehe особые нотки придает хрен. Также была дополнена наиболее продаваемая серия Maitselt mahe, теперь в ней можно приобрести и сырые колбаски в бараньей кишке».
«Людям, ценящим быстроту и простоту, мы предлагаем предварительно запеченные ребрышки, приготовление которых занимает всего несколько минут», — сказал специалист по мясу Тобрелутс. «Ребрышки представлены в двух вариантах: одни имеют вкус грибов (Jäägri ribi), а другие приготовлены с небольшим добавлением перца чили – что-то для себя найдут любители как традиционных, так и более необычных блюд. Интересным стол сделают и сырые ребрышки по-кавказски, которые стоит попробовать приготовить, поскольку травы для маринада были отобраны особенно тщательно».
Новая продукция:
-
Шашлык по-грузински
-
Шашлык в красном маринаде
-
Шашлык в уксусе бальзамико
-
Шашлык в рабарбаровом маринаде
-
Шашлычные колбаски в бараньей кишке
-
Гриль-мясо в сливочном маринаде с травами
-
Сырые колбаски в бараньей кишке
-
Сырые колбаски Maitselt mahe
-
Сырые колбаски Jänku-Jussi, без E-добавок
-
Предварительно запеченные ребрышки с небольшим количеством перца чили
-
Предварительно запеченные ребрышки Jäägri
-
Гриль-ребрышки по-кавказски
.
Atria Eesti AS (www.atria.ee) – это один из крупнейший пищевых концернов в Эстонии, на котором работают около 350 человек, и второе по величине предприятие, выращивающее свиней. Компания начала работу в Эстонии в 2005-го году, приобретя Валгаский мясокомбинат. Торговые марки предприятия Maks & Moorits, VK и Wõro представлены во всех продуктовых магазинах Эстонии. Atria Eesti AS принадлежит финскому биржевому предприятию Atria Oy.
Фото: Станислав Рышкевич,
Тийт Мытус
.
