Toidu Liit — Ассоциация пищевой промышленности — начала конкурс, чтобы выбрать лучший продукт питания Эстонии.
Кроме традиционных золотых и серебряных значков и региональных призов, в этом году будет присвоен приз за лучший специальный продукт питания юбилейного года Эстонской Республики.
Сирье ПотисеппПо словам руководителя Ассоциации пищевой промышленности Сирье Потисепп, юбилейный год 100-летия Эстонской Республики привнес в продовольственный сектор большое оживление и множество оригинальных продуктов, появившихся на прилавках магазинов, которые эстоноземельцы, несомненно, уже попробовали.
« Производители пищевых продуктов приложили немалые усилия к тому, чтобы по случаю юбилея Эстонской Республики предложить ее жителям нечто особенное и праздничное. Все эти продукты, заслуживают отдельного внимания и признания», – заверила Сирье Потисепп.
В рамках конкурса на лучший продукт питания Эстонии, который проходит уже в 24 раз, будут оценены продукты питания и напитки, появившиеся на рынке в 2017 году. Из них будут выбраны лучшие продукты в различных категориях продуктов питания, а также лучшие продукты от мелких региональных предприятий.
Жюри конкурса, под председательством профессора биохимии медицинского факультета Тартуского университета, доктора медицинских наук Михкеля Зилмера, будет собираться в марте и апреле в Таллиннской школе обслуживания. Победители конкурса и продукт, ставший «Лучшим продуктом питания Эстонии 2018», будут объявлены на Годовой конференции по пищевой промышленности, которая состоится 25 апреля.
В прошлом году в конкурсе «Лучший продукт питания Эстонии» участвовало в общей сложности 156 продуктов от 68 разных пищевых производителей Эстонии. «Лучшим продуктом питания Эстонии 2017» был признан сыр Old Saare выпускаемый предприятием Saaremaa Piimatööstus.
Фото: Станислав Рышкевич
.
