Maks&Moorits завоевал на состоявшемся в рамках Таллиннской пищевой ярмарки конкурсе «Лучшее рождественское блюдо 2017» в категории мясных продуктов три приза из семи. В результате «слепого» тестирования лучшей кровяной колбасой была объявлена кровяная колбаса с обжаренными овсяными хлопьями производства Maks&Moorits, лучшей кровяной котлетой кровяную котлету Maks&Moorits со сливками и луком, и лучшей рождественской колбасой богатые мясом сырые колбаски Maks&Moorits в натуральной бараньей оболочке.
«Мы опять сделали это – уже второй год подряд титул лучшей кровяной колбасы в результате «слепого» тестирования присваивается продукции Maks&Moorits», сказал директор по маркетингу АО Atria Eesti Меэлис Лаанде. «Помимо этого, это означает еще и то, что в течение последних пяти лет мы четыре раза были лучшими получив титул за лучшую кровяную колбасу. Следовательно, мы умеем делать кровяную колбасу, которую покупает потребитель. В прошлом году победила кровяная колбаса с коноплей Kanepi, которая содержит очищенные конопляные семена. Изделие стало настолько популярным, что нам пришлось приложить усилия, чтобы удовлетворить все заказы».
Кровяная колбаса с обжаренными овсяными хлопьями – лучшая кровяная колбаса 2017
Один из особых зимних продуктов этого года. В простоте скрывается привлекательность – всем известный богатый клетчаткой геркулев теперь добавлен в кровяную колбасу.
Кровяная котлета со сливками и луком – лучшая кровяная котлета 2017
Классическая кровяная котлета, которой сливки придают сочность, а лук знакомый вкус. Простое и сытное блюдо, которое было в чести уже десятилетия назад.
Богатые мясом сырые колбаски в натуральной бараньей оболочке – лучшая рождественская колбаса 2017
Сырые колбаски с богатым содержанием мяса и классическими приправами, мясо в которых составляет 92%.
Все изделия оценивались по принципу «слепого» тестирования и на основании следующих критериев: запах, вкус, содержание или консистенция и внешний вид. Для оценки были одновременно представлены все, участвующие в одной категории, изделия и следовало высказать свое мнение на оценочном листе. Всего в оценивании рождественской продукции приняли участие почти 2000 посетителей ярмарки. Организатором конкурса на лучшее рождественское изделие был ТОО Profexpo – организатор Таллиннской пищевой ярмарки с 1993 года.
Лучшие кровяные колбасы в разные годы:
2013 — Maks&Moorits кровяная колбаса Tooma
2014 — Maks&Moorits кровяная колбаса с нежным вкусом с беконом
2016 — Maks&Moorits кровяная колбаса с коноплей Kanepi
2017 — Maks&Moorits кровяная колбаса с обжаренными овсяными хлопьями
Всего в категории мясных продуктов в этом году принимало участие 31 предприятие и 71 изделие.
Atria Eesti AS – это один из крупнейший пищевых концернов в Эстонии, на котором работают более 350 человек, и второе по величине предприятие, выращивающее свиней. Компания начала работу в Эстонии в 2005-го году, приобретя Валгаский мясокомбинат. В 2009-м году AS Wõro Kommerts, AS Vastse-Kuuste Lihatööstus и AS Valga Lihatööstus объединились под названием Atria Eesti AS. Торговые марки предприятия Maks & Moorits, VK и Wõro представлены во всех продуктовых магазинах Эстонии. Atria Eesti AS принадлежит финскому биржевому предприятию Atria Oy.
.
