Летние праздники проходят длинными вечерами за столами с жареным мясом. Если есть умеренно и следить за тем, что вы кушаете, то все должно быть хорошо. Но если в пылу праздника с едой переборщили, то могут появится проблемы с животом.

Во время празднования юбилея ЭР наряду с обычными молочными продуктами очень большой популярностью пользовался исландский скир – его продажи побили рекорд и увеличились на 32%. Руководитель по маркетингу Farmi Piimatööstus Рута Калласпоолик сказала, что это своеобразная благодарность жителей Эстонии за признание Исландией независимости ЭР в 1991-м году: мы уважаем традиции […]

Повар Rimi Йорген Кохаль обращает внимание людей на то, что не стоит выбрасывать оставшуюся после праздничного стола еду. В случае с каждым продуктом надо подумать, можно ли его использовать в дальнейшем.

В рамках дней темного шоколада, проводимого эстонским Союзом Toiduliit мы готовим блюда с использованием щоколада. Сегодняшним рецептом с нами поделился популярный эстонский блоггер Кристиан Неемела. Эта закуска является хорошим примером вкусов, которые идеально сочетаются, но обычно, на кухнях друг с другом не встречаются.

Повышает работоспособность и спасает от стресса, замедляет процессы старения и укрепляет иммунитет, и даже снижает уровень холестерина в крови. О каком продукте идет речь? Конечно же, о темном, или, как его еще называют, горьком шоколаде!

Исследование на тему потребления пищи Таллиннского центра Стокгольмского института окружающей среды показало, что в первую очередь житель Эстонии старается избегать утилизации продуктов с помощью планирования объемов пищи.

На прошедшем недавно первом фестивале кофе – Tallinn Coffee Festival в кафе KAFO Lavazza выступал профессиональный бариста Йоахим Кюне из Берлинской школы кофе (Berlin School of Coffee, Германия). Йоахим Кюне знакомил посетителей с новейшими тенденциями мира кофе. Кюне также рассказал о пяти простых принципах приготовления качественного кофе дома с использованием доступного […]

Вкусное мороженое лакомство придает сияние дню, и один роскошный торт-мороженое не оставит холодными даже самых утонченных гурманов сладостей. Блогер по питанию Мерилин Сиймпоег в связи с выходом на рынок новой серии семейного мороженого Premia делится рецептом изысканного торта-мороженого «малина-брауни», в котором встречаются пышный шоколадный пирог, кисловатая малиновая пена и лучшее […]

Будничное меню можно с легкостью разнообразить, добавив в блюда интересные специи или неожиданные ингредиенты. Кулинарный блогер Бритт Паю рекомендует рецепт блюда, которому придаст сладковатый привкус соус терияки, а пряную нотку – согревающий имбирь. К пропаренному рису идеально подойдут сочные мясные шарики Rakvere с овощами 50/50 Meat & Vegetables, которые порадуют […]

Рубрики

Hовые публикации