Эвелин Пийрсалу: глубокая заморозка – хороший способ сохранить излишки еды

rimi-tarbi-toitu-targalt-2-2

Исследование на тему потребления пищи Таллиннского центра Стокгольмского института окружающей среды показало, что в первую очередь житель Эстонии старается избегать утилизации продуктов с помощью планирования объемов пищи. О том, как Читать далее..

Бариста-тренер Йоахим Кюне: кофе дома — это просто!

lavazza-Ioahim-barista-3

На прошедшем недавно первом фестивале кофе — Tallinn Coffee Festival в кафе KAFO Lavazza выступал профессиональный бариста Йоахим Кюне из Берлинской школы кофе (Berlin School of Coffee, Германия). Йоахим Кюне знакомил Читать далее..

Рецепт: торт-мороженое «Ледяное обольщение»

premia-vaarika-brownie-jaatisetort

Вкусное мороженое лакомство придает сияние дню, и один роскошный торт-мороженое не оставит холодными даже самых утонченных гурманов сладостей. Блогер по питанию Мерилин Сиймпоег в связи с выходом на рынок новой Читать далее..

Рецепт от Rakvere: Мясные шарики с овощами и соусом терияки

rakvere-koogiviljadega-lihapallid-teriyakikastmes_foto_britt-paju

Будничное меню можно с легкостью разнообразить, добавив в блюда интересные специи или неожиданные ингредиенты. Кулинарный блогер Бритт Паю рекомендует рецепт блюда, которому придаст сладковатый привкус соус терияки, а пряную нотку Читать далее..

Катри Мерисалу: капуста Кале и лимон – защита от гриппа

kale-kapusta-limon

Консультант по питанию Rimi Катри Мерисалу для профилактики гриппа посоветовала обращать особое внимание на овощи и фрукты, которые содержат большое количество витамина С. Именно витамин C является одним из лучших Читать далее..

Tex-Mex оживит осенне-зимний сезон

SM-IMG_3560-s

Характерная для Средней Америки и Мексики еда текс-мекс достаточно острая, но не слишком пряная. Кроме того, блюда текс-мекс полезные, поскольку для их приготовления используется множество фруктов и овощей, мясо курицы Читать далее..